Frutti di mare

25800,00
р.
Канапе
Татаки тунец с клубникой 25 гр - 9 шт
Морской гребешок с апельсиновой икрой 30 гр - 9 шт
Кокосовая креветка с васаби соусом 30 гр - 9 шт
Тар тар из тунца с клубникой, авокадо, рикоттой с чили 50 гр - 9 шт

Брускетты на булочке бриошь
Гравлакс из лосося, красный апельсин и свекольный мусс 35 гр - 10 шт
Креветка с соусом Том Ям и лемонграсом 35 гр - 10 шт
Камчатский краб с цитрусовым крем сыром 35 гр - 10 шт

Салаты
Оливье с раковыми шейками и красной икрой 50 гр - 8 шт
Салат с креветками и рукколой в апельсиновой заправке 50 гр - 8 шт